Tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh Bánh Trung thu, Đoàn liên ngành an toàn thực phẩm TP đã tiến hành kiểm tra việc thực hiện các quy định của pháp luật về bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh, chế biến và nhập khẩu thực phẩm theo quy định của pháp luật. Nội dung kiểm tra tập trung chủ yếu kiểm tra các cơ sở sản xuất bánh nướng, bánh dẻo truyền thống; cơ sở kinh doanh hàng tạp hóa….
Qua quá trình kiểm tra, các cơ sở chấp hành tốt các quy định về thủ tục hành chính, tuân thủ các điều kiện quy định bắt buộc trong sản xuất, kinh doanh như: điều kiện nhà xưởng, vệ sinh môi trường, bảo quản thực phẩm. Hàng hóa thực phẩm đặc biệt là Bánh trung thu có xuất xứ, tem nhãn nguồn gốc rõ ràng, còn hạn sử dụng…
Trong quá trình kiểm tra, đoàn lồng ghép tuyên truyền, hướng dẫn và nhắc nhở cơ sở, người sản xuất kinh doanh chấp hành nghiêm các quy định của pháp luật về ATTP để nâng cao nhận thức, trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, giảm tối thiểu các vụ ngộ độc thực phẩm để bảo vệ sức khoẻ cho nhân dân và đặc biệt là trẻ em trong dịp Tết Trung thu./.